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有次　柳刃包丁　別打Ａ　合金鋼　刃渡り19.5cm

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商品情報

有次の柳刃包丁です。
刃渡りは約19.5cmです。
鋼材は合金鋼Ａです。
柄は白水牛柄です。
合金鋼の刻印です。

鋼合わせ部分が見えないので全鋼製だと思います。

傷も殆どなく状態も良く綺麗ですので長く使えると思います。

切刃は鏡面、平も鏡面となっております。
重量も軽くサイズ的にプロの方のサブとしてや一般のご家庭にもお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約195mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約1.8mm
●外寸345mm
●重量68ｇ

#包丁 #柳刃 #有次 #19.5cm

商品の情報

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態:	目立った傷や汚れなし

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