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新西洋料理体系 5巻セット エスコフィエ

新西洋料理体系 5巻セット エスコフィエ
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新西洋料理体系 5巻セット エスコフィエ

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商品情報

「新西洋料理体系 5巻セット」 エスコフィエ
約30年前のクラッシック・フランス料理 本です。
当時で約20万くらいだったと思います(すみません記憶が曖昧で…)
年月は経っておりますが大切にしていたので、本は5冊とも綺麗な状態です。
まとめて入れる箱(ケース)に少し汚れあります。

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書
商品の状態: やや傷や汚れあり

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