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身卸し出刃包丁　源泰邦

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商品情報

身卸し(みおろし)包丁です。手入れしながらご使用いただされば、一生の友になると思います。
ご家庭で、お仕事でお使いください。

長さ 410ミリ
峰厚 7ミリ
刃渡り 260ミリ

●身卸包丁（みおろしほうちょう）は刃をやや細く長くして捌きから刺身を引くまで一本で間に合わせようとする方に向いている包丁です。用途は相出刃より厚みが薄いので、魚の二枚・三枚おろしに、また刺身包丁のように調理することも可能で、大変便利な包丁です。

納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。
なお、未使用ですので１回も研いでません。
砥石で研げる方お願いします。

商品の情報

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態:	未使用に近い

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