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Mac☆様専用！松之山産棚田米 5kg＆黒部源泉水２ℓ

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魚沼農業協同組合十日町精米センターの米屋五郎兵衛松之山産コシヒカリ棚田米 5kg の令和5年産（発注は８月９日）

米屋五郎兵衛の由来。
村山五郎兵衛と言う人が、より多くの米が収穫出来る様に治水工事を行い野原を耕しら十日町を日本有数の米どころへと導いた人。

そして現在米屋五郎兵衛ブランドが出来、五郎兵衛シリーズの最強の棚田米がこの商品です。

異常気象による温暖化により平地は毎年気温が上がり過ぎ、水不足で米が白く割れる現象が多発している現状の中、松之山地区は夏でも気温が米に丁度良い温度にしか上がらず、山なので寒暖差も激しく、ワインのぶどうと同じでこの寒暖差が米の旨みを引き出す起爆剤となっています。

ワインと同じで土壌、水、気候の寒暖の差が非常に大事。

更にここのお米の特徴は雪冷やし❗️
収穫後すぐ自然の雪を使った雪室に入れて、温度５°Ｃ湿度７０％の一定の温湿度に保管する事で、収穫時の鮮度を維持出来る凄技です。
これが他の新潟米と根本的に違うところです。

わたしが日本全国を回ってたどり着いた究極のお米です。
更に大事なお米を炊く時の水❗️
これも日本全国の水で試しましたが、私はこの黒部源泉水がコストパフォーマンス日本一と思っております。
新米の時期までに余りそうなので、今回特別に出品させて頂きます、
この最高の組み合わせをお楽しみ下さいませ。

銘柄···コシヒカリ

量···5kg

商品の情報

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>食品>>>米・雑穀・粉類
商品の状態:	新品、未使用

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