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GÂTEAUX 6号日本洋菓子協会

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商品情報

【概要】
本書は、日本の洋菓子に関する情報を提供する雑誌「GÂTEAUX」です。特集テーマは「甘さと、もう一つ。」で、様々なスイーツの魅力を探求しています。

【内容】
洋菓子のレシピやトレンド、技術的な解説が豊富に掲載されており、パティシエやスイーツ愛好者にとって必見の内容です。特に、デザートの盛り付けや味の組み合わせに関する情報が充実しています。

【対象】
プロのパティシエから家庭でスイーツを楽しむ人まで、幅広い読者層に向けた内容となっています。スイーツ作りの技術を向上させたい方に最適です。

- タイトル: GÂTEAUX
- 号数: 6
- 特集: 甘さと、もう一つ。
- 出版社: The Federation of Japan Confectionery Association

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カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>雑誌>>>週刊誌
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