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ブランドネームの「兼常」は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前「兼常」にちなんでいます。 鋭い切れ味かつサビに強いステンレス特殊鋼V金10号を挟み込んだステン三層包丁。 脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています。 サイズ:刃渡り/165mm 全長/285mm 素材・材質:刃部鋼材/VG-10 ステンレス/SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材/黒合板 口金/ステンレス 原産国:日本
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鋭い切れ味かつサビに強いステンレス特殊鋼V金10号を挟み込んだステン三層包丁。
脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています。
サイズ:刃渡り/165mm 全長/285mm
素材・材質:刃部鋼材/VG-10 ステンレス/SUS410ステンレス(三層鋼) 柄材/黒合板 口金/ステンレス
原産国:日本
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