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介護食 アサヒグループ食品 和光堂 バランス献立 すき焼き 188359 100g×36個 歯ぐきでつぶせる
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かたいものや大きいものが食べづらく、食べものによっては飲み込みづらい方を対象としたお食事です。歯ぐきでつぶせるぐらいにやわらかく調理し、とろみをつけて飲み込みにも配慮しています。プチ贅沢な商品を食べたいと思う高齢者のために。大きめ具材で見た目もおいしく牛肉の旨味と野菜の甘みをひきだし、卵でとじたすき焼きです。内容量/100g×36個原材料／豆腐（豆乳（大豆を含む）、でん粉、デキストリン）、野菜（たまねぎ、にんじん）、鶏卵、牛肉、砂糖、発酵調味料、しょうゆ（小麦を含む）、牛脂、しいたけエキス、ビーフエキス、白だし（さばを含む）、白菜エキス、食塩／増粘剤（キサンタン）、ゲル化剤（ジェラン）、調味料（核酸等）、豆腐用凝固剤栄養成分／（1食当たり）エネルギー74kcal、たんぱく質3.1g、脂質3.2g、炭水化物8.2g、食塩相当量0.96gアレルギー／小麦・乳・牛肉・さば・大豆賞味期限／製造後2年ユニバーサルデザインフード／歯ぐきでつぶせる（区分2）生産国／日本