カタクリ(山採り) １５株 霊峰月山の山野草 山形県庄内産 庄内の恵み屋

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商品説明

カタクリは、雪解けとともに芽を出し、この花が咲き出すと春がきたという感を深くします。地中の深い所に鱗茎のある多年草です。可憐で美しいばかりではなく、甘みがあって美味しい山菜です。花被片は紅紫色の披針形で長さが５～６ｃｍあり、強くそりかえる性質があります。古名を「堅香子（かたかご）」と呼んでいました。堅香子とは、カタクリが種から発芽して花を付けるまで、約８年必要で、毎年少しずつ葉が１枚だけ大きくなり、葉に鹿の子模様があることから、片葉の鹿の子「片葉の鹿の子」が転訛して、堅香子（かたかご）となったといわれます。また、カタクリの果実は、栗のイガに入っている数個の栗の実のひとつに似ていることから「片栗」の名になったともいわれます。※お届けは4月中旬頃の予定です。 産地：山形県産名称：カタクリ　

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