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大七 純米大吟醸 2013BY 720ml（日本酒）
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大七酒造の代表銘柄でもある「箕輪門」を低温セラーでじっくりと寝かせた円熟の香味。完熟した果実のような瑞々しさもありながら濃厚な旨味。なめらかで均整のとれた優美でソフトな味わいは、海老や白身魚をバターやクリーム系のソースで食べる時には抜群の相性。ヨーロッパへの輸出の多い蔵だけに、フランス料理との相性は実証済みなのでしょう。鴨のローストやウニやイクラ、トロな鮨にもよく合うそうです。