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味と食感にとことんこだわりました。そばの概念が変わる程の のど越しの良さ。高級うどんも高級そうめんも違いはのど越し。抜群にツルツルで滑らかな食感のそばは他店ではなかなか出会う事の無い貴重な一品です。作り方はYoutubeそば屋の日常ＣＨで公開中です。その秘密は機械打ちでは出来ない手打ちそばの高度な技術。日本そば打ち上級者のほんの一部の職人のみ身に付けたわざで実現しました。とにかくこののど越しの良さを体験出来るのはこのそばのみとお考え頂いて良いと思います。自信作です。ご家庭でも簡単に作れます。是非このチャンスを逃さないよう お願い致します。商品内容 そば 150g×12 そば汁 340ml×3消費期限 到着日を含め2日（冷凍で2カ月） 解凍方法 冷蔵庫に8時間程度入れて下さい原材料 そば そば粉・小麦粉 特製つけ汁 醤油・砂糖・味醂・鰹節・鯖節・宗田節 ・昆布・干し椎茸＊そば粉、小麦粉、大豆にアレルギーのある方はお控え下さい。